心灵厨房

明天就是二十四节气中的夏至了，夏至吃面条，是用面条的长状夏至之长昼。

夏至后气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，平时的饮食应该清淡些，不宜吃太油腻的，要多吃些杂粮。

凉拌面

材料：面条、香油、芝麻酱、介末、胡萝卜丝、茭白丝、青瓜丝

做法：1、将面条煮熟，过冷开水，淋上香油拌开，放冰箱里冷藏。

           2、胡萝卜丝、茭白丝炒熟;   芝麻酱加少许冷开水、盐、介末拌均;

           3、面条中淋上芝麻酱，拌入胡萝卜丝、茭白丝、青瓜丝即可。